Bahan-bahan:
Sotong
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawang tepung jagung
4-5 sudu tepung beras
Garam
Serbuk lada putih
Serbuk lada hitam
Telur
Minyak
Cara-cara Membuatnya:
- Toskan sotong kemudian gaulkan dengan garam. Biarkan seketika.
- Masukkan telur dan gaul rata.
- Satukan tepung gandum, tepung jagung dan tepung beras dalam satu mangkuk bersih.
- Kemudian masukkan serbuk lada hitam dan lada putih ke dalam tepung tersebut dan gaul rata.
- Celupkan sotong yang bersalut telur ke dalam tepung.
- Panaskan minyak, dan gorengkan sehingga masak sotong yang telah bersalut dengan tepung tadi.
- Sedia untuk dihidangkan.
favorite ni!
ReplyDelete