Bihun Goreng

Bahan-Bahan:

1 peket bihun, rendam sehingga lembut

Isi ayam

tauge

Sawi

Tomato

3 sudu besar cili boh

3 sudu besar sos cili

1 sudu besar sos tiram

Sedikit kicap cair dan kicap manis

Fishball

Udang

4 ulas bawang putih

3 biji bawang merah

lada sulah

Cara-cara Menyediakannya:

• Panaskan minyak secukupnya dan tumis semua bawang kemudian masukkan cili kisar. Masak sehingga pecah minyak. Masukkan isi ayam kacau sehingga isi ayam masak.
• Masukkan kicap manis, sos cili, isi udang, fishball, batang sawi, serbuk lada sulah dan kacau seketika. Kemudian masukkan semua bihun dan sedikit air. Kacau sehingga bihun lembut dan sebati.
• Akhir sekali masukkan semua taugeh dan daun sawi, terus kacau sehingga semua bahan sehingga masak sekata. Kemudian masukkan garam halus serta gula secukup rasa.
• Setelah masak sedia untuk dihidangkan.