Bahan-Bahan:
3
cawan nasi
3
ulas bawang merah
3
ulas bawang putih
6
biji cili padi
ikat
sayur kangkung
Karot
1
sudu besar sos ikan
1
sudu besar sos tiram
ikan
bilis goreng
serbuk
lada sulah
garam
dan gula secukup rasa
Bahan-bahan Tumbuk:
3
ulas bawang merah
1
ulas bawang putih
6
biji cili padi
Cara-cara
Menyediakannya:
- Panaskan minyak, tumiskan bahan tumbuk kasar sehingga naik bau.
- Masukkan karot, tiram dan sos ikan. Masak seketika.
- Masukkan batang kangkung yang dipotong. Kemudian masukkan nasi dan kacau sehingga sebati.
- Masukkan daun kangkung, serbuk lada sulah garam dan gula secukup rasa. Kacau sehingga nasi sebati dan garing.
- Taburkan dengan ikan bilis goreng sebelum hidang.
Comments
Post a Comment
Pandangan dan cadangan yang bermanfaat sangat dihargai :-)